Otravă pentru inimă! Mâncarea preferată a românilor, „IPSOS” pe vase

Una din mâncărurile preferate de români este ca o otravă pentru inimă, un adevărat „ipsos” pe vasele de sânge, avertizează dr. Virgiliu Stroescu.

Medicul nutriționist Virgiliu Stroescu „demolează” un mit alimentar despre mâncarea „tradițională” a românilor, care duce la creșterea explozivă a colesterolului, o adevărată „otravă” pentru corp.

Preparatul după care românii se dau în vânt este chiar mămăliga cu brânză rasă, cu smântână, unt și ouă ochiuri.

”Este un preparat gustos, dar hai să analizăm puțin. Cea mai mare otravă a organismului, a planetei noastre este colesterolul, îi spune ciclopentanoperhidrofenantreno, este gruparea care produce colesterolul, este ca un fel de ipsos pe vase. Deci, ăsta când se sparge un vas, vine colesterolul și îl repară. Din el se face vitamina D, din el se fac toți hormonii, steroizii, dar are un lucru, în cantități mici, ficatul face exact cât trebuie.

Deci, mie îmi face colesterolul cât trebuie, însă atunci când vine cineva și îmi bagă o friptură, din care dă colesterol și de la o vacă și atunci îmi crește colesterolul.

Laptele, brânza, ouăle, toate produsele de origine animală au colesterol în timp ce produsele vegetale nu au colesterol și au fibre vegetale care sunt formidabile”, a declarat medicul Virgil Stroescu.

Carnea din vitrină, otravă pentru români

Carnea din galantare reprezintă o altă problemă. „Dacă o lași 10 ore se înnegrește. De ce salata se veștejește după patru zile și carnea atât de repede?

Ei, carnea roșie are în mijloc un nucleu de fier și fierul cu oxigenul face o substanță neagră la culoare. Ca să se oprească să nu fie altfel la culoare se pun nitriți, care e exact ca formolul.

Cu ajutorul acestor nitriți carnea rămâne la fel la culoare. Dacă pui nitriți îți stă așa trei zile. Ei, nitriții ăștia când intră în noi, nu mai putrezesc morții. Nitriții favorizează cancerul, aceștia împreună cu aminoacizii sunt cancerigeni”, a mai spus medicul, potrivit realitatea.net.

Sursa foto: Pexels (caracter ilustrativ)